Après une carrière dans des postes à responsabilités variés, Mélanie devient en 2018 la PDG de Ananas Anam. Cette société est le fabricant et distributeur de Piñatex®, un textile naturel innovant à base de fibre de feuilles d’ananas. Dr Carmen Hijosa a inventé et développé Piñatex® en tant qu’alternative durable au cuir pour la chaussure et les accessoires de mode, l’habillement, l’ameublement intérieur et la sellerie automobile. Basée à Londres et implantée aux Philippines et en Espagne, Ananas Anam est une entreprise en plein essor dont les valeurs fondamentales sont la responsabilité écologique, sociale et économique. Elle a été incubée via InnovationRCA et bénéficie du soutien d’Innovate UK.